A la rencontre des vins naturels -

Natural wine

Loin de l'esprit des vins commerciaux qui sont volontairement standardisés au goût d'une forme de clientèle, les vins naturels sont des «produits» à l'opposé de la normalisation, qui essaient d'être au plus près de la qualité de goût des raisins et de puiser leur typicité dans leurs terroirs respectifs...
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Natural winemaker

73 winemaker in database

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New : French winemaker map

Le soufre

Vous êtes nombreux a me demander : « pourquoi soufre t'on les vins ? », alors voici une petite mise au point :

Les premiers écrits mentionnent son utilisation vers 8/900 avant J.C.,... ... read more